Kleiovens zijn van ehhh…. klei.
Als het dus flink regent spoelt er een aardige hoeveelheid zand en klei weg. Als je dat maar lang genoeg toelaat stort de hele boel dus in. Lees verder
7. Een dak erop
2
Tag archieven: kleioven
6. Een ovendeur
Na het bouwen van de koepel kan je al aardig wat pizza’s bakken. Maar we lusten ook wel andere zaken, zoals brood. Hoogste tijd dus voor een deur, zodat we de oven ook warm kunnen houden als het vuur eruit geveegd is. Lees verder
5: Bouw van de oven koepel
Na de ovenvloer wordt de koepel zelf gemaakt in de volgende stappen
- De deuropening van de oven
- De zandvorm
- Eerste kleilaag
- Isolatielaag
- Buitenste laag
De deuropening van de oven
Elke houtoven heeft een deuropening. Bij een kleioven heb je verschillende opties. Je kan gewoon een gat in de koepel maken, of met het zand/klei mengsel een poort maken. Maar de randen van een kleioven zijn vrij Lees verder
3: Isoleren: zaagsel, bier en kliederklei
Isoleren met zaagsel en klei
In deel 2 hebben we de onderbouw van onze klei oven gemaakt. Op de onderbouw moet een isolatielaag komen zodat de warmte uit de oven niet via de onderkant weglekt. Deze isolatielaag kan je van vermiculiet of perliet maken, maar wij gebruiken gewoon zaagsel, klei en lege flessen. Dat klinkt niet echt high tech, maar als we de boeken moeten geloven isoleert het wel goed. Je maakt een kleislip, dit is een vloeibare substantie van klei en water, en mengt die met zaagsel tot een redelijk vaste massa. Lees verder
2: De fundering en onderbouw
De fundering en de onderbouw
Als je een oven maakt, wil je een prettige werkhoogte, zodat je niet op je knieen of platliggend op de vloer hoeft te kijken of je pizza al zwart is. Bij steenovens zie je vaak dat er een betonnen fundering gestort word, muurtjes opgemetseld, en daarop weer een betonnen plaat. Dat kan bij een kleioven ook, maar we houden het liever simpel en betaalbaar, bij voorkeur van restmateriaal, zoals keien, beton of oude bielzen. Wij kiezen voor een onderbouw van gehalveerde stoeptegels. Lees verder
Een rode Ferrari en een stapeltje houtovens
Eerst de Ferrari
Als je een beetje op de Italiaanse toer gaat kan je natuurlijk niet zonder pasta, Parmezaanse kaas, pizza en een een rode Ferrari voor de finishing touch. Daar heb je wel wat centen voor nodig, of je vraagt hem gewoon voor je verjaardag, maar eigenlijk heb je zo’n ding zo bij elkaar gespaard. En dan heb je de smaak snel te pakken.